おすすめスポット
孝太郎の酢
Koutarou’s vineger
9:00am-5:00pm
土曜日と日曜日
Saturday and Sunday
徒歩18分
18 minutes on foot
-4000yen
創業170年以上のお酢の老舗です。西陣の綺麗な水を使って、昔ながらの手作り製法で時間を惜しまずつくられています。市販のお酢とは違うその洗練された味からは、手間暇かけて丁寧につくられたことが伺えます。KéFUでも料理に孝太郎の酢さんのお酢を使用しています。是非一度ご賞味ください。
It is a long-established store of vinegar that has been in business for over 170 years. It uses the clean water of Nishijin and is made with the old-fashioned handmade method. Its sophisticated taste, which is different from commercially available vinegar, suggests that it was carefully made over time. KéFU also uses vinegar from Kotaro’s vinegar for cooking. Please try it once.
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