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KAMOGAWA Bakery
#パン屋 #bakery #ヴィーガン #vegan #サステイナビリティ #sustainability #春のパン特集 #ピクニック特集
9:00 am – 6:00 pm
なし
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バスで約25分
25 mins by bus
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神宮丸太町に新しくできた新感覚のパン屋。
ベーグルがオシャレに並ぶショーケースの前にあるタッチパネルで商品の注文をします。食パン、ベーグルやフォッカッチャ、バーガーなどがあり、なんと約7割が植物性でヴィーガンなんです。
ひよこ豆を使ったヴィーガンツナマヨコーン風や、植物ミートを使ったボロネーゼ風、ヴィーガン地鶏風などわくわくするようなものがたくさん。
食パンも植物性のみで作られているのですが、ふわふわモチモチでとっても美味しいのでぜひ買ってみてください!
テイクアウトとイートインどちらもできますよ。
サステイナビリティにこだわっており、ドリンクには、店内では紙製のストローを使用し、テイクアウトではプラゴミの出ない新感覚の紙製カップを使用しています。また、店内ではグリーン電力を使用したり、フェアトレードコーヒーを使ったりなどもしています。
It’s a new bakery near Shijo Kawaramachi downtown.
There are plain bread called “Shoku Pan” in Japanese, bagels, focaccia, burger, etc., and about 70% of them are plant-based/vegan!
You’ll see interesting vegan products such as vegan mayonnaise-dipped tuna and corn focaccia using chick peas instead of tuna, vegan minced meat bolognese focaccia, and vegan chicken and leek sandwich!
Their Shoku Pan is also plant-based, and is super fluffy and soft that you definitely should try!
They practice sustainability by using paper straws for eat-in drinks and fun-looking paper cups for take-out drinks. They also use green energy and their coffee is fair-trade!
KéFUスタッフ亜季 Written by Aki
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https://www.kamogawabakery.com/